2021.05 一ノ蔵スパークリング純米酒微発泡にごり

口に含んだ瞬間甘酸っぱいが、後味はしっかりしたキレのある一ノ蔵。微発泡とあるが、荒々しい炭酸で感じる辛みに一役買っている。
合わせる料理を選ばず、特に脂やスパイスの効いた洋食とは抜群の相性。
同じ一ノ蔵発泡のすず音とは対照的