新潟

2021.07 北雪純米酒

普段あまり飲まない新潟は佐渡のお酒。 口に含んだときの甘さはふわりと広がり抜けて、キレがある。濃すぎずよい。 燗を付けると甘さが押さえられよりキレがよい。冷やよりも味がまとまる。 無難で美味しいが少し飽きがでるかもしれない。